1 serving (85 grams) contains 210 calories, 20.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
583.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 38.9 g | 49% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete cortado en rodajas finas es un corte versátil de carne de res, normalmente obtenido de secciones magras como el lomo o la falda. Conocido por su textura delicada y tiempo de cocción rápido, suele utilizarse en cocinas como la americana, asiática o mexicana, destacando en platos como salteados, ensaladas, fajitas y sándwiches. Rico en proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, apoya la salud muscular y la producción de energía al ser relativamente bajo en grasa en comparación con cortes más gruesos de carne de res. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación, ya que freír en sartén o combinar con salsas pesadas puede aumentar el contenido de grasas saturadas y calorías. Para una opción más saludable, es mejor disfrutarlo a la parrilla, asado al horno o ligeramente salteado con ingredientes saludables. Ideal para comidas equilibradas, el filete cortado en rodajas finas satisface tanto en sabor como en nutrición, ofreciendo una opción satisfactoria para aquellos que buscan alternativas magras de carne roja en su dieta.