1 serving (250 grams) contains 600 calories, 40.0 grams of protein, 45.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
566.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.5 g | 54% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 113.2 mg | 37% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 37.7 g | 75% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bistec au pave de la Cocina Gourmet Hecho desde Cero
Steak Au Poivre es un platillo clásico francés que destaca los sabores intensos de un filete de carne con costra de pimienta en combinación con una salsa rica y cremosa. Hecho con filete mignon o solomillo de alta calidad, el filete se recubre con pimienta negra recién molida, se sella a la perfección y luego se cocina brevemente en una salsa sabrosa de crema espesa, mantequilla y coñac o brandy. Complementado con un toque de mostaza o chalotes, este plato indulgente presume de un equilibrio entre el sabor picante y la riqueza. Mientras que el filete rico en proteínas proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del complejo B, la salsa aporta un toque decadente que es alto en grasas saturadas. Tradicionalmente servido con verduras asadas o papas, el Steak Au Poivre es un plato sofisticado que combina sabores y texturas, resaltando la artesanía de la cocina francesa al mismo tiempo que ofrece una experiencia abundante pero indulgente. Su perfil nutricional fomenta el equilibrio y el disfrute consciente.
