1 serving (150 grams) contains 300 calories, 30.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Steack tartare
El steak tartar es un plato clásico originario de la cocina francesa, celebrado por su elegante simplicidad y sabores audaces. Se prepara con carne de res cruda finamente picada o molida, a menudo sazonada con ingredientes como mostaza de Dijon, alcaparras, cebollas, salsa Worcestershire y hierbas frescas. Por lo general se sirve con una yema de huevo cruda encima y se acompaña con guarniciones como pan tostado o papas fritas crujientes. Rico en proteínas y hierro, el steak tartar puede ser una opción nutritiva para aquellos que buscan una fuente de nutrientes sin procesar de alta calidad. Sin embargo, el consumo de carne cruda conlleva riesgos potenciales para la salud, como la exposición a bacterias, por lo que es crucial manipular y obtener la carne adecuadamente. Su sabor indulgente y preparación minimalista hacen del steak tartar una delicia disfrutada en establecimientos de alta cocina de todo el mundo, mezclando sofisticación con un toque de aventura gastronómica.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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