1 serving (100 grams) contains 290 calories, 20.0 grams of protein, 23.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 20.2 g | 101% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas estilo St. Louis con hueso
Las costillas estilo St. Louis con hueso son un corte sabroso y abundante de cerdo que es popular en la cocina de barbacoa estadounidense, particularmente originario de Missouri. Distinguidas por su forma rectangular uniforme, estas costillas se pelan de cartílago y grasa, lo que las hace más fáciles de cocinar y comer. Por lo general, se sazonan con mezclas de especias en seco que incluyen ingredientes como pimentón, ajo en polvo y azúcar morena, y suelen cocinarse lentamente o ahumarse para lograr suavidad y un sabor intenso. Aunque son ricas en proteínas, también pueden ser altas en grasa y calorías, especialmente cuando se combinan con adobos azucarados o salsas de barbacoa. Optar por métodos de preparación más magros y sazonadores más ligeros puede reducir la carga calórica. Cuando se consumen con moderación, las costillas estilo St. Louis pueden formar parte de una experiencia indulgente de barbacoa, ofreciendo un sabor intenso y una textura satisfactoria.
