1 serving (200 grams) contains 640 calories, 40.0 grams of protein, 56.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
752.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 65.9 g | 84% | |
| Grasa Saturada | 23.5 g | 117% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 188.2 mg | 62% | |
| Sodio | 164.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About costillas estilo St. Louis
Las costillas estilo St. Louis son un corte popular de costillas de cerdo conocidas por su rico sabor y textura tierna. Provenientes de las tradiciones de barbacoa estadounidenses, en particular del Medio Oeste, estas costillas se recortan para quitar las puntas de las costillas y el cartílago, lo que resulta en una parrilla rectangular ideal para asar o ahumar. Normalmente sazonadas con una mezcla seca de especias y cocidas lentamente, a menudo se las baña con salsas de barbacoa picantes para realzar su sabor sabroso y ahumado. Aunque proporcionan proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, estas costillas también son altas en grasas y calorías, especialmente cuando se acompañan con salsas azucaradas. Personas conscientes de la salud podrían optar por preparaciones más magras y control de porciones para disfrutar de su sabor sin exceder los límites dietéticos. Un básico de la barbacoa quintesencial, las costillas estilo St. Louis representan indulgencia y artesanía en la cocina estadounidense.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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