1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 552.1 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Calabacín es un plato vibrante lleno de sabores estacionales, típicamente elaborado con variedades de calabacín asado o crudo como calabaza moscada, bellota o calabacín. A menudo se combina con verduras frescas, frutos secos, semillas y una vinagreta agridulce, mostrando lo mejor de la cocina de la granja a la mesa. Adiciones comunes incluyen arándanos, queso feta, manzanas o granos como quinua, que aportan un perfil de sabor diverso. Originaria de las tradiciones culinarias occidentales, celebra las cosechas locales y la versatilidad del calabacín en ensaladas modernas. Este plato es una rica fuente de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes del calabacín, mientras que los frutos secos y semillas proporcionan grasas saludables y proteínas. Sin embargo, dependiendo del aderezo o los condimentos, puede ser alto en azúcar o sodio. Una elección nutritiva para comidas basadas en plantas, la Ensalada de Calabacín equilibra ingredientes saludables con una textura y sabor satisfactorios.