1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
37.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 92.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 409.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About flor de calabaza
Las flores de calabaza, las delicadas y comestibles flores de las plantas de calabaza, son un ingrediente apreciado en varias cocinas, especialmente en la italiana, mexicana y mediterránea. Su sabor suave ligeramente dulce y su textura tierna las hacen una adición versátil a platos como sopas, ensaladas, tacos y buñuelos rellenos. Rica en nutrientes pero baja en calorías, las flores de calabaza proporcionan vitaminas A y C, esenciales para fortalecer la inmunidad y promover una piel saludable. También son una fuente de antioxidantes, ofreciendo protección contra el daño celular. Además, contienen pequeñas cantidades de minerales como potasio y calcio, importantes para la salud ósea y cardíaca. Sin embargo, preparaciones como freírlas en abundante aceite o rellenos ricos pueden añadir calorías y grasas, por lo que el equilibrio es clave al incorporarlas en tu dieta. Su disponibilidad limitada durante el verano y principios del otoño hace que las flores de calabaza sean una delicia muy codiciada con un atractivo culinario y nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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