caviar de calabacín

caviar de calabacín

Vegetable

Calificación del Artículo: 78/100

1 serving (100 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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190.5
calorías
4.8
proteínas
23.8
carbohidratos
7.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 7.1 g 9%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 9.5 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 595.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

53.4%
10.8%
35.8%
Grasa: 63 cal (35.8%)
Proteínas: 19 cal (10.8%)
Carbohidratos: 95 cal (53.4%)

About caviar de calabacín

El caviar de calabacín, también conocido como "caviar de berenjena" en algunas regiones, es una sabrosa crema originaria de las cocinas del Este de Europa y del Mediterráneo. Elaborado principalmente a partir de calabacín o calabaza asados o salteados, a menudo se mezcla con ingredientes como cebollas, ajo, tomates y aceite de oliva para añadirle profundidad y riqueza. Rico en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, el caviar de calabacín es una adición nutritiva a cualquier comida. Su bajo contenido calórico y de grasa lo convierten en una opción saludable para el corazón, especialmente cuando se prepara con poco aceite. Sin embargo, algunas versiones pueden incluir un exceso de aceite o sal, lo que puede reducir sus beneficios nutricionales. Servido como un dip, plato acompañante o como aderezo para pan, el caviar de calabacín es una opción versátil y saludable que combina ingredientes saludables con sabores audaces y terrosos.