1 serving (10 grams) contains 2 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
50 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 97.5 mg | 7% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 762.5 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las flores de calabaza son las delicadas flores comestibles de las plantas de calabaza, comúnmente encontradas en las cocinas mexicana, italiana e india. Estas vibrantes flores de color anaranjado o amarillo tienen un sabor suave y ligeramente dulce, y a menudo se rellenan, fríen o se utilizan como adorno en platos salados. Nutricionalmente, las flores de calabaza son bajas en calorías pero ofrecen vitaminas A y C, que apoyan la salud inmunológica y la vitalidad de la piel. También proporcionan una cantidad modesta de fibra y antioxidantes, contribuyendo a la salud digestiva y combatiendo los radicales libres. Sin embargo, su contenido nutricional es relativamente ligero debido a su naturaleza etérea. Métodos de cocción como freír pueden agregar grasa y calorías, por lo que cocinar al vapor o incorporarlas en ensaladas y sopas puede ofrecer una alternativa más saludable. Ya sean disfrutadas frescas o cocidas, las flores de calabaza son un ingrediente versátil y visualmente atractivo que añade un toque de elegancia y sabor sutil a una variedad de platos.