1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 17.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín y la col rizada son ingredientes estrella celebrados por sus beneficios nutricionales y versatilidad. El calabacín, disponible en variedades como el de bellota y el de butternut, es una fruta densa en nutrientes rica en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes. Su sabor naturalmente dulce y textura cremosa lo hacen favorito en platos inspirados en otoño. La col rizada, un vegetal de hoja de la familia de las coles, es reconocida por su perfil nutricional robusto, repleto de vitaminas K, A y C, calcio y hierro. A menudo se usa en cocinas de todo el mundo, desde recetas mediterráneas hasta norteamericanas. Juntos, crean un equilibrio perfecto entre dulzura y rusticidad, ideal para sopas, ensaladas y platos asados. Bajo en grasas y calorías y alto en fibra, esta combinación apoya la salud ocular, la digestión y la función inmunológica. Sin embargo, aquellas personas con sistemas digestivos sensibles deberían disfrutar de la col rizada con moderación debido a su contenido de fibra.