1 serving (85 grams) contains 37 calories, 2.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
101.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.0 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 21.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 9.0 g | 32% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 99.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 918.5 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Spruitjes
Las coles de Bruselas, conocidas como spruitjes en inglés, son pequeñas verduras verdes de hoja pertenecientes a la familia de las crucíferas, estrechamente relacionadas con el repollo. Originalmente cultivadas en Bélgica, son un elemento básico en la cocina europea y cada vez más populares en todo el mundo. Repletas de nutrientes, las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. También contienen glucosinolatos, compuestos que se cree apoyan la desintoxicación y prevención del cáncer. Bajas en calorías pero ricas en nutrientes, son una adición saludable a las comidas para la salud del corazón. Sin embargo, aunque su sabor único y ligeramente amargo gusta a muchos, cocinarlas en exceso puede liberar compuestos de azufre que producen un olor fuerte y afectan el sabor. Mejor disfrutadas asadas, al vapor o salteadas, las coles de Bruselas son un ingrediente versátil para ensaladas, platos de acompañamiento y platos principales. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que sus antioxidantes ayudan a combatir la inflamación, lo que las convierte en una opción nutritiva para la salud en general.
