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Spruitjes

Spruitjes

Vegetable

Calificación del Artículo: 91/100

1 serving (85 grams) contains 37 calories, 2.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
101.5
calorías
8.0
proteínas
21.2
carbohidratos
0.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.1g)
Calorías
101.5
% Valor Diario*
Grasa Total 0.7 g 0%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 59.0 mg 2%
Carbohidratos Totales 21.2 g 7%
Fibra Dietética 9.0 g 32%
Azúcares 5.2 g
proteínas 8.0 g 16%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 99.2 mg 7%
Hierro 3.3 mg 18%
Potasio 918.5 mg 19%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

68.9%
26.0%
5.1%
Grasa: 6 cal (5.1%)
Proteínas: 32 cal (26.0%)
Carbohidratos: 84 cal (68.9%)

About Spruitjes

Las coles de Bruselas, conocidas como spruitjes en inglés, son pequeñas verduras verdes de hoja pertenecientes a la familia de las crucíferas, estrechamente relacionadas con el repollo. Originalmente cultivadas en Bélgica, son un elemento básico en la cocina europea y cada vez más populares en todo el mundo. Repletas de nutrientes, las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. También contienen glucosinolatos, compuestos que se cree apoyan la desintoxicación y prevención del cáncer. Bajas en calorías pero ricas en nutrientes, son una adición saludable a las comidas para la salud del corazón. Sin embargo, aunque su sabor único y ligeramente amargo gusta a muchos, cocinarlas en exceso puede liberar compuestos de azufre que producen un olor fuerte y afectan el sabor. Mejor disfrutadas asadas, al vapor o salteadas, las coles de Bruselas son un ingrediente versátil para ensaladas, platos de acompañamiento y platos principales. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que sus antioxidantes ayudan a combatir la inflamación, lo que las convierte en una opción nutritiva para la salud en general.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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