1 serving (150 grams) contains 120 calories, 7.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 11.0 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de brotes
El Subzi de brotes es un plato sabroso arraigado en la cocina india, que celebra la bondad saludable de los legumbres germinados y las especias vibrantes. Por lo general, presenta brotes de frijoles mungo salteados con cebollas, tomates, comino, cúrcuma y cilantro, ofreciendo una receta rica en nutrientes que equilibra sabor y salud. La germinación mejora la biodisponibilidad de nutrientes cruciales en los frijoles, convirtiendo este plato en una fuente de proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales como el complejo B y la vitamina C. Apoya la digestión, aumenta la energía y promueve la saciedad, siendo una excelente opción para una comida equilibrada o un plato acompañante. A menudo se prepara con poco aceite y verduras frescas, por lo que conserva un bajo contenido de grasa al mismo tiempo que ofrece antioxidantes y fitonutrientes. Sin embargo, aquellos que controlan la ingesta de sodio deben considerar moderar la cantidad de sal o condimentos acompañantes. El Subzi de brotes es una adición nutritiva y satisfactoria a cualquier comida, encarnando el espíritu robusto y saludable de la cocina tradicional india.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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