1 serving (100 grams) contains 82 calories, 7.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 17.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
164 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 14 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 740 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas germinadas
Las lentejas germinadas son una opción llena de nutrientes conocida por su mejor digestibilidad y versatilidad. Originarias de lentejas comúnmente utilizadas en las cocinas del Medio Oriente, India y el Mediterráneo, la germinación implica remojar y permitir que las semillas germinen, desbloqueando una gama de beneficios para la salud. Ricas en proteínas, fibra dietética y vitaminas esenciales como el complejo B y la vitamina C, las lentejas germinadas apoyan el crecimiento muscular y aumentan los niveles de energía. También son abundantes en minerales como hierro y magnesio, promoviendo una función sana de la sangre y los huesos. El proceso de germinación reduce los anti-nutrientes como el ácido fítico, mejorando la absorción de nutrientes y la digestión. Bajas en calorías y grasas, se adaptan a las dietas tanto vegetarianas como libres de gluten, y complementan ensaladas, sopas y salteados. Aunque generalmente se consideran saludables, las personas con alergias o sensibilidades a las legumbres deben consumirlas con precaución. Llenas de sabor y nutrición, las lentejas germinadas son una adición vibrante a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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