1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 54 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Garbanzos negros germinados
Los Garbanzos Negros Germinados, también conocidos como garbanzos negros germinados, son una legumbre densa en nutrientes popular en las cocinas del sur de Asia, especialmente en India. A través del proceso de germinación, estas pequeñas potencias se vuelven aún más ricas en nutrientes, incluyendo proteínas, fibra, vitaminas y minerales como hierro y ácido fólico. La germinación reduce los antinutrientes como el ácido fítico, mejorando la digestión y la absorción de nutrientes. Estos garbanzos tienen un índice glucémico bajo, lo que los hace ideales para mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Su alto contenido de fibra apoya la salud intestinal y ayuda en el control de peso. Aunque son naturalmente saludables, consumirlos crudos o poco cocidos a veces puede provocar malestar digestivo; por lo tanto, se recomienda un ligero vaporizado o cocción. Los Garbanzos Negros Germinados son versátiles, añadiendo un sabor terroso y una textura crujiente a ensaladas, salteados o platos de curry. Este ingrediente saludable combina una nutrición sólida con flexibilidad culinaria, convirtiéndolo en un básico en dietas a base de plantas y planes de comidas aptos para diabéticos.
