1 serving (100 grams) contains 35 calories, 3.1 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.4 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 248 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías germinadas
Los granos germinados son legumbres ricas en nutrientes que han comenzado a germinar, mejorando su perfil nutricional y digestibilidad. Comunes en las cocinas de Asia, Oriente Medio y África, añaden frescura y textura a platos como salteados, ensaladas y sopas. La germinación libera nutrientes vitales como vitaminas A, C y complejo B, aumenta el contenido de proteínas y reduce antinutrientes como el ácido fítico, lo que facilita la absorción de minerales como el hierro y el magnesio. Son ricos en antioxidantes y enzimas, que apoyan la digestión y el bienestar general. Bajos en calorías pero altos en fibra, los granos germinados promueven la salud intestinal y ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre. No obstante, es esencial manipularlos correctamente y enjuagarlos a fondo para reducir el riesgo de contaminación. Repletos de sabor, textura y nutrición, los granos germinados son una adición versátil a las comidas orientadas a la salud.
