1 serving (85 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
8.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 1.3 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 0.7 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 76.7 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras de primavera son un vegetal de hoja nutritivo, comúnmente asociado con la cocina europea, especialmente en los platos del Reino Unido. Estas tiernas hojas jóvenes de plantas de repollo se cosechan temprano en la temporada antes de que las cabezas se formen por completo, ofreciendo una textura delicada y un sabor ligeramente dulce. Repletas de nutrientes esenciales, las verduras de primavera son una excelente fuente de vitaminas C y K, ácido fólico y fibra dietética, favoreciendo la salud inmunitaria, la fortaleza ósea y la digestión. Bajas en calorías y grasas, son una adición versátil a ensaladas, salteados y sopas. Su alto contenido de antioxidantes ayuda a combatir el estrés oxidativo, contribuyendo al bienestar general. Sin embargo, las personas que toman medicamentos anticoagulantes podrían necesitar controlar su consumo de alimentos ricos en vitamina K como las verduras de primavera. Los métodos de preparación frescos, ligeramente cocidos o al vapor ayudan a mantener su valor nutricional, convirtiéndolas en una opción ideal para aquellos que buscan un ingrediente saludable y sabroso para realzar sus comidas.