1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 31.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calabaza esponja
La calabaza esponja, también conocida como Luffa, es una verdura versátil comúnmente utilizada en las cocinas asiática, india y africana. Originaria de regiones tropicales y subtropicales, se valora por su sabor suave y textura tierna cuando se cosecha joven. Rica en fibra dietética, la calabaza esponja favorece una digestión saludable y contribuye a prevenir el estreñimiento. También es una excelente fuente de vitaminas A, C y varias del complejo B, que promueven la salud de la piel, la función inmunológica y el metabolismo energético. Baja en calorías y grasas, la calabaza esponja es ideal para el control de peso y la salud del corazón. Su alto contenido de agua ayuda con la hidratación y la refrigeración del cuerpo. Sin embargo, cuando está muy madura, se vuelve fibrosa y a menudo se utiliza con fines no comestibles, como la fabricación de esponjas naturales. Incorporar calabaza esponja fresca en las comidas, como sopas, salteados o guisos, es una forma nutritiva de disfrutar de sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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