1 serving (100 grams) contains 0 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
0 | ||
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las papas estropeadas son tubérculos descompuestos o podridos que han sufrido una degradación significativa debido a un almacenamiento inadecuado, humedad o actividad microbiana. Originarias como un alimento básico versátil en cocinas de todo el mundo, las papas frescas son ricas en vitaminas como la vitamina C, potasio y fibra dietética. Sin embargo, las papas estropeadas pierden estos beneficios nutricionales y pueden desarrollar compuestos dañinos como la solanina, una toxina natural que puede causar síntomas gastrointestinales y neurológicos si se consumen. Las papas estropeadas se caracterizan por un olor desagradable, decoloración, textura suave o pastosa y brotes. Nunca deben ser consumidas, ya que representan serios riesgos para la salud y no ofrecen valor nutricional alguno. Para evitar el deterioro, almacene las papas en un ambiente fresco, oscuro y bien ventilado, y siempre deseche aquellas que parezcan comprometidas. Priorizar la seguridad alimentaria garantiza tanto el disfrute de sus beneficios para la salud como la prevención de enfermedades.