1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.0 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La coliflor picante es un plato sabroso que presenta floretes de coliflor en trozos pequeños mezclados con una combinación de especias fuertes, a menudo incluyendo pimentón, cayena, ajo en polvo y cúrcuma. Esta receta versátil es popular en las cocinas india, mediterránea y de fusión, ofreciendo una alternativa vegana a los aperitivos o acompañamientos picantes tradicionales. La coliflor generalmente se asa, hornea o fríe ligeramente, realzando su dulzura natural y creando un crujido satisfactorio. Llena de nutrientes, es una fuente baja en calorías de fibra, vitamina C y antioxidantes, que apoyan la salud inmune y la digestión. Especias como la cúrcuma y el ajo aportan beneficios antiinflamatorios y para la salud del corazón, haciendo de este plato tan nutritivo como delicioso. Aunque en general es saludable, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación; freírlo o usar aceite en exceso y salsas cremosas pueden aumentar el contenido de grasa y calorías. Combínalo con un aderezo ligero a base de yogur para un capricho saludable y sin remordimientos.