1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 42.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 13.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 404.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Repollo de sabana
La col de Punto, conocida en inglés como "pointed cabbage", es una variedad de col rizada distinguida por su forma alargada y cónica. Originaria de Europa, es común encontrarla en la cocina holandesa, alemana y de Europa del Este, donde su textura tierna y su sabor suave la hacen ideal para ensaladas, salteados y platos al vapor. Desde el punto de vista nutricional, la col de Punto es una potencia, rica en vitaminas C y K, así como en fibra y antioxidantes, que son beneficiosos para el sistema inmunológico, la salud ósea y la digestión. Su menor contenido de agua en comparación con la col normal le confiere un sabor más dulce y la hace más fácil de digerir para algunas personas. Con pocas calorías y prácticamente sin grasa, la col de Punto es un ingrediente versátil y saludable para el corazón en varias recetas. Sin embargo, la sobre cocción puede disminuir su valor nutricional y resultar en un sabor más fuerte y a veces menos atractivo. Disfrútela fresca o ligeramente cocida para mantener su sabor completo y sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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