1 serving (30 grams) contains 7 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
14 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 2.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 334 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas, una verdura hoja cargada de nutrientes, son ampliamente utilizadas en diversas cocinas en todo el mundo, incluyendo platos del Mediterráneo, de la India y de Estados Unidos. Originarias de la antigua Persia, las espinacas se han convertido en un alimento básico gracias a su versatilidad y beneficios para la salud. Ricas en vitaminas A, C y K, junto con hierro, calcio, magnesio y ácido fólico, las espinacas apoyan la salud ósea, la inmunidad y la producción de energía, siendo además bajas en calorías. También son ricas en antioxidantes como luteína y zeaxantina, beneficiosos para la salud ocular. Las espinacas se pueden consumir crudas en ensaladas, mezcladas en batidos, o cocidas en sopas, salsas y salteados. A pesar de sus numerosas ventajas, las espinacas contienen oxalatos, los cuales pueden inhibir la absorción de calcio o contribuir a la formación de cálculos renales en individuos susceptibles. Balancear la ingesta de espinacas con otros alimentos ricos en calcio puede mitigar estos efectos. En general, las espinacas son una excelente adición a una dieta equilibrada para aquellos que buscan densidad de nutrientes y sabor.