1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
53.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 183.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 8.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 6.7 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 230.2 mg | 17% | |
| Hierro | 6.3 mg | 35% | |
| Potasio | 1297.7 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas son un versátil vegetal de hoja verde comúnmente utilizado en platos de diversas cocinas, incluyendo la mediterránea, india y estadounidense. Los platos de espinacas pueden incluir espinacas salteadas con ajo, espinacas cremosas, ensaladas de espinacas, o recetas exóticas como el palak paneer de la India. La verdura rica en nutrientes está cargada de vitaminas A, C y K, junto con hierro, calcio, magnesio y fibra, lo que la hace excelente para la salud ósea, la digestión y la inmunidad. Es baja en calorías pero alta en antioxidantes. Si bien las espinacas son increíblemente saludables, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional. Por ejemplo, platos con crema espesa o queso pueden aumentar el contenido de grasas saturadas y calorías. Las espinacas también contienen oxalatos, que pueden inhibir la absorción de calcio en algunas personas. Ya sea consumidas crudas, cocidas o mezcladas en batidos, las espinacas siguen siendo un ingrediente estrella, celebrado por su sabor y beneficios para la salud.