1 serving (200 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Curry de Espinacas y Toor Dhal es un plato hindú saludable repleto de bondades nutritivas. Proveniente de la cocina del sur de la India, esta receta vegetariana combina hojas frescas de espinacas con toor dhal (guisantes partidos), creando un curry sabroso y rico en proteínas. El plato se condimenta con especias aromáticas como cúrcuma, comino, ajo y semillas de mostaza, realzando tanto su sabor como sus beneficios para la salud. Las espinacas, una fuente importante de vitaminas esenciales como A, C y K, ofrecen antioxidantes y promueven la salud ósea, mientras que el toor dhal aporta proteínas de origen vegetal, fibra alimentaria y minerales esenciales como hierro y magnesio. La leche de coco o el tamarindo a menudo se agregan para darle riqueza o acidez, haciendo que el curry sea tanto satisfactorio como reconfortante. Generalmente servido con arroz o pan plano, es una opción densa en nutrientes para comidas equilibradas. Sin embargo, moderar la leche de coco en la receta puede ayudar a reducir las grasas saturadas en dietas orientadas a la salud cardíaca.