1 serving (30 grams) contains 7 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
13.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.4 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 2.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 1.3 g | 4% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.4 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 334.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas y la col rizada son verduras de hoja ricas en nutrientes celebradas por su versatilidad y beneficios para la salud. Las espinacas, originarias de Persia, presentan hojas tiernas y de sabor suave, mientras que la col rizada, con raíces en el este del Mediterráneo y Asia Menor, tiene una textura robusta y un ligero sabor amargo. Ambas son básicas en numerosas cocinas, desde ensaladas y sopas mediterráneas hasta batidos verdes y salteados. Ricas en vitaminas A, C y K, también proporcionan hierro, calcio, antioxidantes y fibra, favoreciendo la salud ósea, la inmunidad y la digestión. Las espinacas son particularmente ricas en ácido fólico, esencial para la función celular, mientras que la col rizada ofrece una generosa dosis de luteína y zeaxantina para la salud ocular. Ambas son bajas en calorías y naturalmente libres de grasa, aunque combinarlas con grasas saludables puede mejorar la absorción de nutrientes. Las espinacas contienen oxalatos, que pueden afectar la absorción de calcio en algunas personas, por lo que el equilibrio es clave. Las espinacas y la col rizada son adiciones poderosas a una dieta equilibrada y saludable.