1 serving (60 grams) contains 90 calories, 6.3 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.0 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 8.8 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 740.0 mg | 246% | |
| Sodio | 280.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 1.6 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 25.2 g | 50% | |
| Vitamina D | 160.0 mcg | 800% | |
| Calcio | 100.0 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Spiegelei, también conocido como "huevo frito" en la cocina alemana, es un plato sencillo pero popular que se disfruta con frecuencia en toda Europa y más allá. Hecho friendo un huevo en una sartén, su preparación generalmente implica usar aceite de cocina, mantequilla o margarina para evitar que se pegue. El Spiegelei es rico en proteínas, grasas saludables y nutrientes esenciales como vitamina B12, riboflavina y selenio, lo que lo convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo del método de cocción: utilizar poco aceite y evitar el exceso de mantequilla puede ayudar a reducir la ingesta de grasas saturadas y calorías. El Spiegelei es versátil y combina bien con una variedad de comidas, como pan, ensaladas o la cocina tradicional alemana. Aunque su simplicidad lo hace accesible, se recomienda consumir huevos fritos con moderación para mantener la salud del corazón y el equilibrio nutricional en general.