salsa coreana picante

salsa coreana picante

Condiment

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (20 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.

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476.2
calorías
11.9
proteínas
95.2
carbohidratos
11.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 11.9 g 15%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 5952.4 mg 258%
Carbohidratos Totales 95.2 g 34%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 71.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 595.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

71.1%
8.9%
20.0%
Grasa: 107 cal (20.0%)
Proteínas: 47 cal (8.9%)
Carbohidratos: 380 cal (71.1%)

About salsa coreana picante

Salsa picante coreana, inspirada en la audaz y sabrosa cocina de Corea, está elaborada a partir de una mezcla de gochujang (pasta de chile rojo fermentado), salsa de soja, ajo, aceite de sésamo y vinagre de arroz, ofreciendo un perfil sabroso, dulce y picante. La salsa obtiene su profundidad de las propiedades probióticas y fermentadas del gochujang, que pueden apoyar la salud intestinal. El aceite de sésamo aporta grasas saludables, mientras que el ajo ofrece antioxidantes. Sin embargo, la salsa picante coreana puede tener un alto contenido de sodio y azúcar, dependiendo de la preparación, por lo que el control de las porciones es clave. A menudo utilizada como adobo, salsa para mojar o potenciador de salteados, este condimento versátil añade un toque vibrante a platos que van desde la barbacoa coreana hasta fideos y verduras.