1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
73.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.1 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 502.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los sperzieboontjes, comúnmente conocidos como judías verdes o vainas, son verduras tiernas y bajas en calorías ampliamente disfrutadas en la cocina holandesa y global. Originarias de América del Sur, ahora son un ingrediente básico en platos de toda Europa, Asia y más allá. Repletos de nutrientes, los sperzieboontjes son una rica fuente de vitaminas A, C y K, junto con minerales esenciales como el hierro y el potasio. Son ricos en fibra, promoviendo la salud digestiva, y su contenido antioxidante ayuda a combatir la inflamación y apoya la inmunidad. Naturalmente bajos en grasa y carbohidratos, las judías verdes son una excelente elección para el control de peso y la salud del corazón. Se pueden cocinar al vapor, saltear, o añadir a sopas y cazuelas, y combinan bien con una variedad de especias y salsas. Sin embargo, cocinarlas con aceites pesados o ingredientes cremosos puede aumentar el contenido calórico, por lo que los métodos de preparación moderados son los mejores para mantener sus beneficios nutricionales.