1 serving (60 grams) contains 150 calories, 5.4 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 28.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 115.2 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 9.6 g | 34% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 21.6 g | 43% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 288 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Masa madre de espelta
La masa madre de espelta es un pan saludable hecho principalmente con harina de espelta, agua y una masa madre natural. La espelta, un grano antiguo con raíces en la cocina del Medio Oriente y Europa, es valorada por su sabor suave y a nuez, y su alto valor nutricional. Este pan se elabora a través de un proceso lento de fermentación, que mejora la digestibilidad y ofrece un sabor agrio distintivo. Rico en fibra, la masa madre de espelta apoya la digestión saludable y proporciona energía sostenida. También proporciona nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. A diferencia del trigo moderno, la espelta contiene niveles más bajos de gluten, lo que la hace más suave para aquellos con sensibilidades al gluten (aunque no es adecuada para personas con enfermedad celíaca). Libre de azúcares añadidos y conservantes, la masa madre de espelta es una opción más limpia en comparación con muchos panes comerciales. Sin embargo, al igual que todo pan, se debe disfrutar con moderación dentro de una dieta equilibrada debido a su contenido calórico y de carbohidratos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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