1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de espelta fermentado con masa madre
El pan de masa madre de espelta es una opción nutritiva y sabrosa arraigada en antiguas tradiciones de horneado. Hecho principalmente con harina de espelta, agua, masa madre y sal, ofrece una textura sustanciosa y un sabor ligeramente a nuez. La espelta, un grano antiguo, es apreciado por su alto contenido de proteínas, minerales esenciales como magnesio y zinc, y fibra dietética, convirtiendo a este pan en una alternativa saludable a las opciones de trigo refinado. El proceso de fermentación promueve la salud intestinal al fomentar bacterias beneficiosas y mejorar la absorción de nutrientes. Originaria de Europa, la espelta ha sido cultivada durante miles de años y es celebrada por su adaptabilidad en la cocina moderna. A pesar de que la espelta contiene gluten, su estructura es más suave en la digestión para algunas personas en comparación con el trigo común. Sin embargo, puede no ser adecuada para aquellos con enfermedad celiaca o intolerancia grave al gluten. Con su rico sabor y beneficios nutricionales, el pan de masa madre de espelta es una deliciosa adición a una dieta equilibrada.
