1 serving (56 grams) contains 190 calories, 6.7 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 39.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
761.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 156.8 g | 57% | |
| Fibra Dietética | 13.4 g | 47% | |
| Azúcares | 4.5 g | ||
| proteínas | 26.9 g | 53% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44.8 mg | 3% | |
| Hierro | 6.7 mg | 37% | |
| Potasio | 560 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El fusilli de espelta es una variedad única de pasta hecha de espelta, un trigo entero antiguo conocido por su sabor a nuez y su impresionante perfil nutricional. Originaria de las cocinas mediterráneas y europeas, la espelta ha sido apreciada durante siglos como una alternativa saludable al trigo refinado. Rica en fibra, la espelta es beneficiosa para la digestión y ayuda a mantener niveles de energía estables. También es una buena fuente de proteínas, hierro y magnesio, contribuyendo a la reparación muscular, al transporte de oxígeno y a la salud ósea. Aunque la espelta contiene gluten, lo que la hace inadecuada para personas con enfermedad celíaca, a menudo es más fácil de digerir en comparación con el trigo moderno. La forma retorcida del fusilli de espelta es perfecta para atrapar salsas, convirtiéndolo en una elección versátil para ensaladas, cazuelas o platos contundentes. Su rico valor nutricional y su sabor terroso lo convierten en una adición equilibrada a cualquier dieta que busque variedad y beneficios de los cereales integrales.