1 serving (30 grams) contains 101 calories, 4.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 21.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
405.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 84.2 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 17.5 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.4 mg | 2% | |
| Hierro | 5.3 mg | 29% | |
| Potasio | 465.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de espelta
La harina de espelta es una harina de grano antiguo rica en nutrientes que ha sido cultivada durante miles de años, originalmente popular en Europa y Oriente Medio. Hecha de espelta, un tipo de trigo, contiene una cantidad moderada de gluten, lo que la hace ideal para hornear panes, pastas y repostería con una textura suave pero sustanciosa. La harina de espelta está repleta de nutrientes esenciales, incluyendo fibra, proteínas y vitaminas del grupo B, junto con minerales traza como manganeso y fósforo que apoyan la salud ósea y el metabolismo energético. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y a regular los niveles de azúcar en la sangre. Aunque la harina de espelta es una alternativa saludable a las harinas de trigo refinadas, no es libre de gluten y puede no ser adecuada para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad grave al gluten. Su sabor ligeramente a nuez y dulce la convierte en una favorita entre los panaderos conscientes de la salud que buscan tanto nutrición como sabor en sus recetas.
