1 serving (100 grams) contains 395 calories, 14.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
987.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 87.5 g | 112% | |
| Grasa Saturada | 32.5 g | 162% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 225 mg | 75% | |
| Sodio | 187.5 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas son un corte sabroso de cerdo tomado de la porción inferior de la caja torácica, cerca del vientre, y son un básico en muchas cocinas globales, especialmente en la barbacoa estadounidense, platos chinos y coreanos. Por lo general se sazonan, marinan o ahúman y a menudo se cocinan a fuego lento para lograr suavidad. Ricas en proteínas, las costillas proporcionan aminoácidos esenciales pero pueden ser altas en grasas saturadas dependiendo de los métodos de preparación. Al combinarlas con verduras o platos acompañantes magros, pueden contribuir a una comida equilibrada. Sin embargo, las costillas pueden contener azúcares añadidos y sodio de los adobos o salsas barbacoa, lo cual puede afectar la salud en general si se consumen en exceso. Optar por la parrilla o el horneado en lugar de freír en aceite puede reducir el contenido calórico. Las costillas se disfrutan mejor de forma ocasional como parte de una dieta variada, prestando atención al tamaño de la porción y al método de preparación para un enfoque más saludable.