1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas al vapor con salsa de frijol negro
Costillas de Cerdo con Salsa de Frijol Negro es un plato clásico en la cocina cantonesa, que presenta costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento en una salsa salada y fermentada de frijol negro. La salsa, hecha con frijoles negros, ajo, salsa de soja y un toque de azúcar, proporciona una mezcla equilibrada de umami y dulzura. A menudo cocidas al vapor o guisadas, este plato permite que el cerdo absorba los sabores intensos de la salsa. Las costillas de cerdo aportan proteínas y nutrientes esenciales como el zinc y el hierro, pero pueden ser altas en grasas saturadas. Los frijoles negros aportan fibra y antioxidantes, aunque el contenido de sodio en la salsa puede ser significativo para aquellos que controlan la ingesta de sal. Combinar este plato con verduras al vapor o arroz puede complementar la comida con nutrientes adicionales y equilibrio. Aunque indulgente, la moderación es clave para disfrutar de las Costillas de Cerdo con Salsa de Frijol Negro como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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