1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas al vapor
Costillas al vapor es un plato popular arraigado en la cocina cantonesa, comúnmente encontrado en las ofertas de dim sum. Presenta costillas de cerdo, a menudo marinadas en una mezcla sabrosa de salsa de soja, frijoles negros fermentados, ajo y a veces chile para darle un toque picante adicional. Las costillas se cuecen al vapor hasta que estén tiernas, permitiendo que los sabores se mezclen y la carne retenga la humedad. Este método de cocción utiliza poco aceite, lo que lo hace menos rico en calorías en comparación con las alternativas fritas. Las costillas de cerdo proporcionan proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, pero también son ricas en grasa, especialmente en grasa saturada, que se debe consumir con moderación. Además, el contenido de sodio puede ser significativo debido al uso de salsa de soja e ingredientes fermentados. Aunque sea sabroso y aromático, equilibrar este plato con opciones más ligeras en una comida puede ayudar a mantener un perfil dietético nutritivo.
