1 serving (150 grams) contains 592 calories, 25.5 grams of protein, 52.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
934.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 82.8 g | 106% | |
| Grasa Saturada | 30.8 g | 154% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 224.8 mg | 74% | |
| Sodio | 177.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.2 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas de cerdo son un corte de carne sabroso y tierno popular en la barbacoa, la cocina asiática y americana. Derivadas de la sección de costillas del cerdo, las costillas de cerdo suelen tener menos carne pero son ricas en tejido conectivo, que se vuelve jugoso al cocinarse lentamente o a la parrilla. Sazonadas con marinadas, condimentos o salsas, tienen sabores audaces, ahumados y sabrosos. Nutricionalmente, las costillas de cerdo son una fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y el crecimiento muscular. También proporcionan minerales importantes como hierro y zinc. Sin embargo, pueden ser altas en grasas saturadas y colesterol, especialmente si están muy marmoladas. Métodos de preparación, como la parrilla o el vapor sin agregar azúcares o grasas, pueden convertirlas en una opción más saludable. La moderación y la combinación equilibrada con verduras o cereales integrales pueden ayudar a crear una comida nutritiva que satisfaga tanto en sabor como en consideraciones de salud. Perfectas para reuniones, las costillas de cerdo ejemplifican una cena indulgente y contundente.