1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas son un corte sabroso de cerdo tomado de la parte inferior de la caja torácica cerca del vientre. Conocidas por su carne rica y tierna cuando se cocinan correctamente, las costillas son un elemento básico en varias cocinas, particularmente en la barbacoa americana y la cocina china. A menudo se cocinan a fuego lento, a la parrilla o ahumadas, y típicamente se recubren con marinadas, condimentos secos o salsas para realzar el sabor. Nutricionalmente, las costillas son una buena fuente de proteínas y vitaminas y minerales esenciales como el zinc y el fósforo. Sin embargo, también pueden ser altas en grasa, especialmente en grasa saturada, dependiendo de los métodos de preparación. Las salsas y marinadas frecuentemente utilizadas en recetas de costillas también pueden contribuir con un exceso de azúcar y sodio. Para una opción más saludable, recortar el exceso de grasa y optar por condimentos más ligeros puede mejorar el equilibrio nutricional. Las costillas son apreciadas por su versatilidad y sabor rico, lo que las convierte en un favorito en reuniones familiares y comidas festivas.