1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Spaghetti carbonara
La Carbonara es un plato clásico de pasta italiano originario de Roma, conocido por su combinación rica y sabrosa de ingredientes simples. Tradicionalmente lleva espaguetis, huevos, queso Pecorino Romano, carne de cerdo curada como guanciale o panceta, y pimienta negra recién molida. Este plato destaca por su textura cremosa, lograda sin necesidad de usar crema espesa, ya que los huevos y el queso forman una salsa sedosa. Aunque la Carbonara es indulgente, ofrece proteínas de los huevos y la carne de cerdo, junto con carbohidratos energéticos de la pasta. Sin embargo, suele ser alta en grasas saturadas y sodio debido al queso y la carne curada, por lo que es mejor disfrutarla con moderación como parte de una dieta equilibrada. Para una versión más saludable, se pueden usar carnes magras y pasta de grano entero para mejorar su perfil nutricional. La Carbonara sigue siendo una comida querida y reconfortante, que muestra la simplicidad y elegancia de la cocina italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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