1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14511.0 mg | 630% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de soja
La salsa de soja es un condimento líquido hecho principalmente de soja fermentada, trigo, sal y agua. Sus orígenes se remontan a la antigua China, y ahora es un elemento básico en muchas cocinas del este de Asia, incluyendo las japonesa, coreana y tailandesa. La salsa de soja es apreciada por su rico sabor umami, lo que la convierte en un condimento versátil para adobos, salsas, salteados y sopas. Nutricionalmente, la salsa de soja es baja en calorías pero alta en sodio, lo que puede ser una preocupación para aquellos que están controlando su consumo de sal. Contiene pequeñas cantidades de proteínas y aminoácidos derivados del proceso de fermentación. Mientras que la salsa de soja tradicional se elabora de forma natural durante meses, algunas variedades son procesadas químicamente y pueden contener aditivos. Hay opciones bajas en sodio disponibles para aquellos que buscan una alternativa más saludable. A pesar de su alto contenido de sal, la salsa de soja ofrece una profundidad de sabor que realza los platos sin necesidad de grasas adicionales o aliños pesados.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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