1 serving (185 grams) contains 403 calories, 31.3 grams of protein, 27.4 grams of fat, and 14.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
403.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.4 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 13.5 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 401.4 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 10.4 g | 37% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 31.3 g | 62% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 175.8 mg | 13% | |
| Hierro | 8.9 mg | 49% | |
| Potasio | 886.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Los frijoles de soya son una leguminosa versátil nativa de Asia Oriental, celebrada por su riqueza nutricional y amplia aplicación culinaria. Al estar llenos de proteína de origen vegetal, son un alimento básico valioso en la dieta, especialmente para vegetarianos y veganos. Los frijoles de soya son ricos en aminoácidos esenciales, fibra, hierro, calcio y varias vitaminas del complejo B, promoviendo el crecimiento muscular, la salud ósea y la digestión. Su alto contenido de isoflavonas, un tipo de fitoestrógeno, ha sido estudiado por sus potenciales beneficios para la salud del corazón y el soporte hormonal. Comúnmente utilizados en la cocina asiática, los frijoles de soya se transforman en productos como tofu, tempeh, leche de soya, miso y edamame. A pesar de sus beneficios, se recomienda un consumo moderado, ya que una ingesta excesiva puede afectar la función tiroidea o imitar el estrógeno en personas sensibles. Los frijoles de soya también son libres de colesterol y bajos en grasas saturadas, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón. Ya sea consumidos enteros o como parte de diversas preparaciones, los frijoles de soya son un ingrediente nutritivo y adaptable en diversas tradiciones culinarias.