soja

soja

Legume

Calificación del Artículo: 86/100

1 serving (185 grams) contains 403 calories, 31.3 grams of protein, 27.4 grams of fat, and 14.4 grams of carbohydrates.

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403.3
calorías
31.3
proteínas
14.4
carbohidratos
27.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (185g)
Calorías
403.3
% Valor Diario*
Grasa Total 27.4 g 35%
Grasa Saturada 3.9 g 19%
Grasa Poliinsaturada 13.5 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 401.4 mg 17%
Carbohidratos Totales 14.4 g 5%
Fibra Dietética 10.4 g 37%
Azúcares 5.2 g
proteínas 31.3 g 62%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 175.8 mg 13%
Hierro 8.9 mg 49%
Potasio 886.1 mg 18%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

13.4%
29.2%
57.4%
Grasa: 246 cal (57.4%)
Proteínas: 125 cal (29.2%)
Carbohidratos: 57 cal (13.4%)

About soja

Los frijoles de soya son una leguminosa versátil nativa de Asia Oriental, celebrada por su riqueza nutricional y amplia aplicación culinaria. Al estar llenos de proteína de origen vegetal, son un alimento básico valioso en la dieta, especialmente para vegetarianos y veganos. Los frijoles de soya son ricos en aminoácidos esenciales, fibra, hierro, calcio y varias vitaminas del complejo B, promoviendo el crecimiento muscular, la salud ósea y la digestión. Su alto contenido de isoflavonas, un tipo de fitoestrógeno, ha sido estudiado por sus potenciales beneficios para la salud del corazón y el soporte hormonal. Comúnmente utilizados en la cocina asiática, los frijoles de soya se transforman en productos como tofu, tempeh, leche de soya, miso y edamame. A pesar de sus beneficios, se recomienda un consumo moderado, ya que una ingesta excesiva puede afectar la función tiroidea o imitar el estrógeno en personas sensibles. Los frijoles de soya también son libres de colesterol y bajos en grasas saturadas, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón. Ya sea consumidos enteros o como parte de diversas preparaciones, los frijoles de soya son un ingrediente nutritivo y adaptable en diversas tradiciones culinarias.