1 serving (100 grams) contains 122 calories, 13.1 grams of protein, 6.7 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
182.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.3 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.0 g | 25% | |
| Azúcares | 6.1 g | ||
| proteínas | 19.6 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 722.4 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brotes de soja
Los brotes de soja son un ingrediente nutritivo y versátil, a menudo presente en la cocina asiática, especialmente en platos coreanos y chinos. Procedentes de la germinación de la soja, son una rica fuente de proteína, fibra y vitaminas como el folato, la vitamina C y la vitamina K. Bajos en calorías y grasas, los brotes de soja son ideales para el control de peso, promover la digestión y apoyar la salud en general. Además, contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Su textura crujiente y sabor suave los hacen perfectos para salteados, sopas, ensaladas y guarniciones. Sin embargo, dado que los brotes crudos pueden albergar bacterias, se recomienda cocinarlos completamente para minimizar los riesgos para la salud. Con su combinación de nutrientes y adaptabilidad culinaria, los brotes de soja ofrecen una adición saludable a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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