soja

soja

Legume

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (100 grams) contains 446 calories, 36.5 grams of protein, 19.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.

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892
calorías
73.0
proteínas
60.3
carbohidratos
39.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
892
% Valor Diario*
Grasa Total 39.9 g 51%
Grasa Saturada 5.8 g 29%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4 mg 0%
Carbohidratos Totales 60.3 g 21%
Fibra Dietética 18.6 g 66%
Azúcares 14.7 g
proteínas 73.0 g 146%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 554 mg 42%
Hierro 31.4 mg 174%
Potasio 3594 mg 76%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein

Fuente de Calorías

27.0%
32.7%
40.2%
Grasa: 359 cal (40.2%)
Proteínas: 292 cal (32.7%)
Carbohidratos: 241 cal (27.0%)

About soja

Los frijoles de soya son legumbres versátiles originarias de Asia Oriental, celebradas a nivel mundial por su densidad nutricional y aplicaciones culinarias. Ricos en proteína de origen vegetal, son una excelente fuente de aminoácidos esenciales, por lo que son un alimento básico en dietas vegetarianas y veganas. Los frijoles de soya también contienen grasas saludables, fibra dietética, vitaminas como el folato y la vitamina K, y minerales como hierro, magnesio y potasio. Son famosos por sus isoflavonas, compuestos vegetales que pueden apoyar la salud del corazón y el equilibrio hormonal. Populares en las cocinas asiáticas, los frijoles de soya se utilizan para hacer tofu, leche de soya, tempeh y edamame, ofreciendo diversas opciones de preparación. Aunque generalmente saludables, algunas personas pueden experimentar sensibilidad a los productos de soya o preferir consumirlos con moderación debido a sus posibles efectos en la función tiroidea. En general, los frijoles de soya son una opción nutritiva que se adapta a una amplia gama de necesidades y tradiciones dietéticas.