1 serving (100 grams) contains 446 calories, 36.5 grams of protein, 19.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
892 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.9 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 5.8 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.3 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 18.6 g | 66% | |
| Azúcares | 14.7 g | ||
| proteínas | 73.0 g | 146% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 554 mg | 42% | |
| Hierro | 31.4 mg | 174% | |
| Potasio | 3594 mg | 76% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles de soya son legumbres versátiles originarias de Asia Oriental, celebradas a nivel mundial por su densidad nutricional y aplicaciones culinarias. Ricos en proteína de origen vegetal, son una excelente fuente de aminoácidos esenciales, por lo que son un alimento básico en dietas vegetarianas y veganas. Los frijoles de soya también contienen grasas saludables, fibra dietética, vitaminas como el folato y la vitamina K, y minerales como hierro, magnesio y potasio. Son famosos por sus isoflavonas, compuestos vegetales que pueden apoyar la salud del corazón y el equilibrio hormonal. Populares en las cocinas asiáticas, los frijoles de soya se utilizan para hacer tofu, leche de soya, tempeh y edamame, ofreciendo diversas opciones de preparación. Aunque generalmente saludables, algunas personas pueden experimentar sensibilidad a los productos de soya o preferir consumirlos con moderación debido a sus posibles efectos en la función tiroidea. En general, los frijoles de soya son una opción nutritiva que se adapta a una amplia gama de necesidades y tradiciones dietéticas.