1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14511.0 mg | 630% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de soja
La salsa de soja es un condimento líquido sabroso que proviene de la cocina asiática oriental y ha sido un alimento básico durante más de 2,000 años. Hecha a través de la fermentación o hidrólisis de soja, trigo, agua, y sal, desarrolla un sabor rico y repleto de umami. La salsa de soja viene en variedades como clara, oscura o tamari, que es libre de trigo. Si bien añade profundidad a platos como salteados, adobos y sushi, es importante consumirla con atención. Es baja en calorías pero alta en sodio, lo que puede ser una preocupación para aquellos que manejan la presión sanguínea. Algunas versiones también pueden contener gluten, haciendo que el tamari sea ideal para dietas libres de gluten. Ciertas salsas de soja hechas a través de fermentación natural pueden ofrecer cantidades insignificantes de compuestos beneficiosos como antioxidantes, pero las variedades demasiado procesadas pueden carecer de estos beneficios. La moderación y la elección de una salsa de soja de alta calidad pueden permitirte disfrutar este ingrediente versátil como parte de una dieta equilibrada.
