1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14511.0 mg | 630% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de soja
La salsa de soja es un condimento líquido sabroso hecho a partir de soja fermentada, trigo, agua y sal. Originaria de China hace más de 2,000 años, ahora es un básico en las cocinas asiáticas del Este y Sudeste, añadiendo sabor umami a platos que van desde salteados y marinadas hasta sushi y sopas. El proceso de fermentación desarrolla su sabor intenso y color oscuro, mientras que los diferentes tipos, como la salsa de soja clara y oscura, ofrecen diferentes intensidades de sabor para diversos usos culinarios. Nutricionalmente, la salsa de soja contiene pocas calorías y proporciona pequeñas cantidades de proteínas, pero es alta en sodio, con una cucharada a menudo superando el 40% de la ingesta diaria recomendada. Si bien algunas variedades, como las de bajo contenido de sodio, están dirigidas a consumidores preocupados por la salud, un consumo excesivo puede contribuir a la hipertensión u otros problemas de salud relacionados con el sodio. Al igual que con cualquier condimento, la moderación es clave para disfrutar de su sabor intenso sin comprometer la salud en general.
