1 serving (100 grams) contains 76 calories, 8.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 833.3 mg | 64% | |
| Hierro | 12.9 mg | 71% | |
| Potasio | 288.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu de soja
El tofu de soja, comúnmente conocido como cuajada de soja, es una versátil proteína vegetal hecha a partir de leche de soja coagulada. Originario de Asia Oriental hace más de 2,000 años, el tofu es un alimento básico en las cocinas china, japonesa, coreana y del sudeste asiático, a menudo utilizado en sopas, salteados y ensaladas. Es rico en proteínas de alta calidad, calcio, hierro y magnesio, además de ser naturalmente bajo en calorías y libre de colesterol. El tofu es una excelente opción para vegetarianos, veganos y personas que buscan opciones alimenticias saludables para el corazón. Contiene isoflavonas, que pueden favorecer la salud ósea y proporcionar beneficios antioxidantes. Sin embargo, al ser un alimento procesado, el tofu puede incluir sal añadida o conservantes dependiendo de la marca, y su alto contenido de isoflavonas podría no ser ideal para personas con ciertas sensibilidades hormonales. Su sabor suave y su adaptabilidad hacen que sea una adición nutritiva a una dieta equilibrada cuando se consume con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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