1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14603.2 mg | 634% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de soja
La salsa de soja es un condimento salado y fermentado originario de la cocina asiática oriental, ampliamente utilizado para realzar el sabor de los platos. Está hecha a base de soja, trigo, sal y agua, sometida a un proceso de fermentación que desarrolla su rico sabor umami. La salsa de soja se presenta en múltiples variedades, incluyendo opciones clara, oscura y baja en sodio, adaptándose a diversas necesidades culinarias. Aunque contiene proteínas y antioxidantes del proceso de fermentación, su alto contenido de sodio hace que la moderación sea importante para aquellas personas que controlan la presión arterial o la salud del corazón. Las versiones bajas en sodio pueden ser una alternativa más saludable para un uso regular. Como adición versátil, la salsa de soja se encuentra comúnmente en salteados, marinados, y salsas para mojar, convirtiéndola en un básico en recetas de inspiración asiática.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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