1 serving (50 grams) contains 168 calories, 26.0 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
794.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 71.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 30.8 g | 110% | |
| Azúcares | 21.3 g | ||
| proteínas | 123.0 g | 246% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 828.1 mg | 63% | |
| Hierro | 21.8 mg | 121% | |
| Potasio | 4258.6 mg | 90% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los filetes de soja son una alternativa de proteína a base de plantas hecha principalmente de soja, a menudo combinada con condimentos naturales y aglutinantes para crear una textura y sabor similar a la carne. Originarios de las cocinas vegetarianas y veganas, son populares en dietas que buscan reducir el consumo de carne mientras siguen ofreciendo una opción alta en proteínas. Con un alto contenido de proteínas, fibra y aminoácidos esenciales, los filetes de soja son bajos en grasas saturadas en comparación con la carne tradicional y no contienen colesterol, lo que los hace saludables para el corazón. También son ricos en isoflavonas, compuestos asociados con varios beneficios para la salud como la mejora de la salud ósea y posibles efectos de equilibrio hormonal. Sin embargo, algunas variedades pueden estar altamente procesadas o contener sodio añadido, por lo que es importante verificar las etiquetas para conocer el contenido nutricional. Ideales para asar a la parrilla, saltear en sartén o agregar a recetas sustanciosas, los filetes de soja son una elección versátil y satisfactoria para aquellos que buscan explorar comidas a base de plantas sin sacrificar textura o sabor.