1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9069.2 mg | 394% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 788.6 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de soja baja en sodio es un condimento versátil arraigado en la cocina del este asiático, que ofrece el distintivo sabor rico en umami de la salsa de soja tradicional con un contenido reducido de sal. Generalmente elaborada a base de soja fermentada, trigo, agua y sal, la versión baja en sodio pasa por un proceso que elimina aproximadamente el 40% de la sal en comparación con la salsa de soja regular. Esto la convierte en una opción preferida para personas que controlan la ingesta de sodio pero aún disfrutan de notas intensas y sabrosas en salteados, marinadas, salsas para mojar y sopas. Aunque conserva los mismos nutrientes fermentados y enzimas que apoyan la digestión, es importante tener en cuenta que la salsa de soja no es una fuente significativa de proteínas o vitaminas. Para obtener beneficios óptimos para la salud, úsela con moderación como parte de una dieta equilibrada, ya que puede seguir contribuyendo a los límites diarios de sodio. La salsa de soja baja en sodio ayuda a establecer un equilibrio entre el sabor y una alimentación consciente, satisfaciendo a aquellos que buscan equilibrar el sabor con opciones saludables para el corazón.