1 serving (10 grams) contains 50 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1182.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1182.9 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 23.7 g | 84% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 142.0 g | 284% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 473.2 mg | 36% | |
| Hierro | 11.8 mg | 65% | |
| Potasio | 1182.9 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hoja de soja
Las láminas de soja, también conocidas como yuba, son capas delgadas de leche de soja coagulada, originarias tradicionalmente de las cocinas asiáticas, especialmente la china y la japonesa. Se producen durante el proceso de hervir la leche de soja, donde se forma una delicada "piel" en la superficie, la cual luego es cuidadosamente levantada y secada. Ricas en proteínas de origen vegetal, las láminas de soja son un ingrediente versátil adecuado para envolver, sopas, salteados o alternativas de carne vegana. Son naturalmente bajas en grasa y libres de colesterol, lo que las convierte en una opción amigable para el corazón. Las láminas de soja también contienen aminoácidos esenciales, hierro y calcio. Sin embargo, aquellas personas sensibles a la soja o que siguen dietas bajas en sodio deben verificar las variedades procesadas en busca de sal o conservantes añadidos. Su sabor suave y textura suave y maleable las convierten en una opción popular para preparar platos densos en nutrientes sin comprometer la creatividad culinaria o los beneficios para la salud.
