1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13864.1 mg | 602% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de soja
La salsa de soja es un condimento líquido originario de Asia Oriental, ampliamente utilizado en las cocinas china, japonesa, coreana y otras cocinas asiáticas. Hecha a partir de una mezcla fermentada de soja, trigo, agua y sal, proporciona un rico sabor umami que realza platos como salteados, sushi, marinadas y sopas. Desde el punto de vista nutricional, la salsa de soja es baja en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteínas, antioxidantes y aminoácidos esenciales. Sin embargo, es notablemente alta en sodio, con una sola cucharada conteniendo más de 900 mg, lo que hace que la moderación sea clave para las personas que manejan la presión arterial o la salud del corazón. Está disponible en variaciones como regular, clara, oscura y baja en sodio. Elija opciones como salsa de soja reducida en sodio o tamari como alternativa más saludable. Si bien la salsa de soja añade profundidad a las comidas, sus aspectos nutricionales deben equilibrarse con otros ingredientes para una dieta equilibrada.
