1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14603.2 mg | 634% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de soja
La salsa de soja es un condimento líquido hecho a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua, originaria de la antigua China y ampliamente utilizada en la cocina del este asiático. Su rico sabor umami realza platos que van desde salteados hasta sushi. Existen varias variedades, como la salsa de soja clara, oscura y baja en sodio. Desde el punto de vista nutricional, es baja en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteínas, hierro y potasio. Sin embargo, es muy alta en sodio, lo que puede contribuir a la hipertensión si se consume en exceso. Los métodos tradicionales de fermentación pueden proporcionar antioxidantes, pero algunas versiones comerciales incluyen aditivos, como colorante caramelo o conservantes. Si bien la salsa de soja agrega profundidad y equilibrio a las comidas, la moderación es clave para mantener niveles saludables de sodio. Opta por opciones naturalmente fermentadas o bajas en sodio para reducir las preocupaciones de salud mientras disfrutas de su sabor sabroso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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